Hamburger Bier News

Ich liebe den Hamburg Startup Monitor. Hier kann ich mich schnell und effizient über neue Startups in meinem Umfeld informieren. Immer spannend, immer kurzweilig. Praktisch sind auch die Filter, die es ermöglichen nach Zielgruppe, Branche, Start-Up Phase oder Geschäftsmodell gezielt zu suchen. Für mich immer am interessantesten: Was machen die Foodies?

Hier zwei neue, frische Unternehmen, die mit völlig unterschiedlichen Bier-Konzepten auf den Markt kommen:

Do-it yourself-Bier: Mit BESSERBRAUER kannst Du deine eigene Küche zur Mini-Brauerei machen. Du brauchst lediglich eine Braubox, die Du nach einmaliger Bestellung immer wiederverwenden kannst, sowie einige Basic-Küchengeräte. Das Unternehmen wurde 2014 von Jörg Iversen und
Kathy Gabel gegründet und findet sich in der Billrothstraße 59 in Hamburg (www.besserbrauer.de).

Light-Bier: Auch Nixe, das erste Low-Carb Bier Deutschlands, spricht mich sehr an. Wer könnte nicht bei vollem Geschmack auf 75% der Kohlenhydrate und 30% der Kalorien verzichten. Das Unternehmen wurde ebenfalls 2014 gegründet und ist im Handel und in ausgewählten Gastronomien erhältlich (www.nixe-bier.com).

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